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【 誕生日、記念日でご利用のお客様へ 】

【低糖質、グルテンフリー等ご相談頂けます。】

大切な方へ記念年のワインをサプライズプレゼントはいかがでしょうか。
1965年~1995年のワインをご用意することが可能です、大切な方とさらに特別な時間をお過ごしくださいませ。
ご注文はお電話にて受け付けております。
*ワインの価格は2万円前後でご用意できます。詳しくは電話にてお問い合わせくださいませ。
*古い年代のワインのエチケットの汚れ/損傷は避けられません。
適切な湿度で保管されてきたワインのエチケットは長い保管中に必ず汚れが付着したり多少破れたりします。
これはヴィンテージワインの特徴であり魅力となります、ご了承くださいませ。


★2017年6月13日の食材ワゴンの紹介★

【 冷前菜ワゴン 】
 ~本日の前菜は8種よりお選びいただけます~
・バスク豚生ハム
・アメーラトマトとモッツァレラカプレーゼ
・ラタトゥイユ
・バーニャフレッド
・無農薬野菜の自家製ピクルス
・鮮魚のカルパッチョ 
・ブーダンノワール
  ・フォアグラのテリーヌ


【 温前菜・PASTA 】
 ~お客様のお好みに合わせて温前菜、PASTAをおつくりいたします。~

おすすめ温前菜
・ミミガー入りメンチカツ 
・長良川天然鮎
・ヤングコーン おすすめパスタ
・長ナスをお好みで
・和牛のボロネーゼ
・オマールエビをお好みで
・冷製キャビアのカッペリニ

<特選食材>
 ・長野大島農園の季節の野菜
【 本日の魚 】
・産地直送 鮮魚

【 本日のお肉 】
・子羊背肉
  ・武州和牛フィレお好みのおソースで
・千代幻豚
・シャランカモ肉わさび醤油で
・ラカン産鳩のサルミソース
・武州和牛かいのみ
・仔牛ロース
【 本日のデザートワゴン 】
・ティラミス
・プリン
・赤桃のシャーベット
・フルーツのロールケーキ
・タルトショコラ
・マンゴーとジャスミンのムース
・チェリーとピスタチオのムース
・ガトーフロマージュ
・マカロン 苺とバジル プラリネとオレンジ
*アイスまたはシャーベットは常時3種をご用意しております。


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2016/12/2
本日のワゴンの紹介をUPしました。